Ditsch, l'unité Food Service B2B du groupe Valora, crée au Royaume-Uni la nouvelle société de distribution « Ditsch UK ». L'entreprise poursuit ainsi son expansion internationale couronnée de succès et renforce sa présence locale après l'Allemagne et les États-Unis. Dans le même temps, Ditsch consolide sa position sur un marché prometteur pour les produits de boulangerie saumurés.
Le marché britannique des produits de boulangerie saumurés a connu une forte croissance ces dernières années. Avec la création de Ditsch UK, le leader mondial allemand exploite ce potentiel en pleine expansion. Ditsch est présent avec succès sur le marché britannique depuis 2006 et de nombreux produits Ditsch sont disponibles chez les principaux détaillants et entreprises de restauration au Royaume-Uni. À partir de novembre 2025, une équipe locale de vente et de marketing sera chargée du marché local et des clients en Grande-Bretagne.
« Nous sommes convaincus que des distances courtes, une connaissance approfondie du marché et la proximité avec les clients et les tendances sont des facteurs décisifs pour réussir durablement sur le marché britannique », déclare Seb Gooding, CEO Food Service B2B du groupe Valora. Outre Seb Gooding et Peter Hedges, l'équipe de direction locale comprend également Karina Gerner et Björn Tiemann.
Plus que de simples bretzels
Ditsch UK est synonyme de produits de boulangerie saumurés de haute qualité, alliant tradition et innovation. Outre le bretzel classique, la gamme comprend également des pains à hamburger à la saumure, des petits pains sandwichs, des bouchées de bretzel et d'autres variantes créatives qui montrent à quel point le thème de la saumure peut être interprété de manière variée aujourd'hui. « Notre objectif est de positionner les produits de boulangerie saumurés comme des snacks polyvalents et contemporains, parfaitement adaptés aux tendances de consommation actuelles », explique Peter Hedges, directeur de Ditsch UK.
Ancré localement, prospère à l'international
Depuis sa création en 1919 à Mayence, Ditsch est passé d'une petite boulangerie à un acteur mondial. Aujourd'hui, l'entreprise approvisionne des clients dans plus de 40 pays, vend plus de 900 millions de produits de boulangerie par an et exploite quatre sites de production en Allemagne et aux États-Unis.
