Porträt

Wir bringen
unseren Kunden
das kleine Glück

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Tagtäglich engagieren sich rund 15‘000 Mitarbeitende im Netzwerk von Valora, um den Menschen unterwegs mit einem umfassenden Foodvenience-Angebot das kleine Glück zu bringen – nah, schnell, praktisch und frisch. Valora verfolgt dabei eine Multiformatstrategie mit elf Verkaufsformaten und rund 2‘700 Verkaufsstellen an Hochfrequenzlagen in der Schweiz, Deutschland, Österreich, Luxemburg und den Niederlanden. Dabei setzt sie auf engagierte Unternehmer als Geschäftsführer ihrer Verkaufsstellen, baut auf starke Eigenmarken und profitiert als eine weltweit führende Produzentin von Laugenbackwaren von einer vertikal integrierten Wertschöpfungskette.

Unternehmensprofil


«Wir bieten beste Food- und Convenience-Konzepte basierend auf: umfassendem Kunden- und Formatverständnis, operationaler Exzellenz, konstanter Innovation und Agilität sowie optimaler Wertschöpfung.»

Vision & Strategie

Foodvenience

[ Food + Convenience ]

Convenience beim Einkauf und im Sortiment kombiniert mit immer mehr frischem Food – das versteht Valora unter Foodvenience.

Brands

Unsere Verkaufstellen

Rund 2‘700 Verkaufsstellen an Hochfrequenzlagen in der Schweiz, Deutschland, Österreich, Luxemburg und den Niederlanden.

Übersicht POS-Netzwerk

2.7
Anzahl Verkaufstellen
¼
Anteil Eigenstellen
¾
Anteil Agenturen & Franchise
Produktion

Produktion

600 Millionen Stück Backwaren für 30 Länder

Valora ist eine der weltweit führenden Produzentinnen von Laugengebäck und profitiert im Bereich Backwaren von einer stark integrierten Wertschöpfungskette. Jährlich produziert Valora mit der 1919 gegründeten Brezelbäckerei Ditsch und Brezelkönig etwa 600 Millionen Stück Backwaren auf den 16 eigenen Produktionslinien in Deutschland (Mainz und Oranienbaum), den USA (Cincinnati, Ohio) und der Schweiz (Emmenbrücke). Beliefert werden neben den eigenen rund 200 Ditsch Verkaufsstellen in Deutschland und den Brezelkönig Filialen in der Schweiz auch weitere Valora Formate sowie eine wachsende Zahl an Kunden im Retail- und Grosshandelsmarkt. Exportiert werden die Tiefkühlprodukte in 30 Länder – darunter Japan, China, Israel, Kanada oder Australien. Wachstumschancen bestehen insbesondere in den angestammten Kernmärkten für Laugengebäck in Deutschland und den USA.

Eigenmarken

Alleinstellungsmerkmal mit Gewinnpotenzial

Valora sieht in der vertikalen Integration einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil, um im aufstrebenden Foodvenience-Markt erfolgreich zu sein. Grosse Bedeutung kommt dabei den Eigenmarken zu. Die Kultmarke ok.– oder Caffè Spettacolo sind in ihrem Segment nicht nur ein Alleinstellungsmerkmal gegenüber der Konkurrenz, sie steigern auch die interne Wertschöpfung und das Gewinnpotenzial. Mit bob Finance verfügt Valora über ein eigenes Corporate Venture für Finanzdienstleistungen, welches Convenience auch hinsichtlich digitalen Bezahl- und Finanzierungsmöglichkeiten bietet.

Eigenmarken
Digital

Digital

Neue Einkaufserlebnisse

Convenience bezieht sich bei Valora nicht nur aufs Sortiment, sondern auf das gesamte Einkaufserlebnis. Deshalb arbeitet das Valora Digital Team an modernen Digitallösungen entlang der Stossrichtungen Autonomous Stores, Loyalty & Payment, Delivery & E-Commerce und Process Improvement. Ziel ist es, das Einkaufen der Kunden noch praktischer, schneller und flexibler zu gestalten. Auf Basis der avec App, über die seit April 2019 Zutritt, Einkauf und Bezahlung in der kassenlosen avec box erfolgt, hat Valora weitere Self-Checkout-Lösungen entwickelt wie etwa den 24/7- Betrieb für einen herkömmlichen avec Store. Mit avec now hat Valora zudem einen Online- Lieferdienst für kleinere Einkäufe lanciert, die in nur einer Stunde geliefert werden. Die Loyalty App von k kiosk belohnt mit personalisierten Angeboten in Form individueller Coupons und Sammelpässen die Treue der Kunden und dank der Caffè Spettacolo App lässt sich der Kaffee bereits unterwegs vorbestellen. Und für Retail Schweiz wurde ein Abschriften- Cockpit entwickelt, welches das Ergreifen gezielter Massnahmen gegen Food Waste in den Verkaufsstellen mit umfangreichem Food-Anteil ermöglicht.

valora.digital

Mitarbeitende

Mehr Unternehmertum, Kundenfokus und Arbeitgeber-Attraktivität

Um ihre Strategie umsetzen zu können, ist Valora auf unternehmerisch handelnde Betreiber und motivierte Mitarbeitende angewiesen. Dabei soll das Agentur- oder Franchisemodell weiter ausgebaut werden. Den Mitarbeitenden will Valora ein offenes, dynamisches Arbeitsumfeld bieten, in dem diese sich kontinuierlich weiterentwickeln können. Ziel ist es, die Mitarbeitenden gemäss ihren Stärken einzusetzen, Talente zu fördern und sie zu befähigen, Initiative zu ergreifen und Ideen tatkräftig umzusetzen. Künftige Mitarbeitende sollen nicht nur über das nötige Fachwissen verfügen, sondern auch zur Kultur von Valora passen. Auf diese Weise wird Valora ihre Attraktivität als Arbeitgeberin nachhaltig stärken.

Mitarbeitende
Finanzen

Finanzen

Aktuelle Finanzkennzahlen

Nach einem guten Start ins Jahr 2020 beeinträchtigen die negativen Auswirkungen der Coronakrise das Geschäft der Valora Gruppe während des gesamten Jahres erheblich. Behördliche Anordnungen zur Eindämmung des Coronavirus (COVID-19) führen zu einem starken Rückgang der Kundenfrequenz und schmälern den Aussenumsatz der Valora Gruppe um -16.7% und den Nettoumsatzerlös um -16.4% gegenüber Vorjahr. Die im Vergleich zum Vorjahr signifikant um -11.7% gesenkten Betriebsaufwände können 55.5% des Bruttogewinn-Rückgangs der Gruppe ausgleichen. Das positive EBIT in Höhe von CHF 14.1 Mio. (2019: CHF 91.5 Mio.) liegt trotz massiv verschärfter behördlicher Restriktionen gegen Jahresende am oberen Ende der Prognose; das Konzernergebnis liegt bei CHF -6.2 Mio. (2019: CHF 73.7 Mio.). Das solide EBITDA von CHF 83.4 Mio. (2019: CHF 157.4 Mio.), das konsequente Management des Net Working Capital sowie fokussierte Investitionsentscheide führen zu einem starken Free Cashflow von CHF 38.1 Mio. (2019: CHF 76.0 Mio.). Die Bilanz kann durch die Senkung der Nettoverschuldung (31.12.2020: CHF 211.8 Mio.) gestärkt werden; die Leverage Ratio liegt bei soliden 2.5x EBITDA. Das Foodvenience-Geschäft bleibt unverändert attraktiv.

Finanzbericht